Matériel de la lame : Acier Damas, 67 couches.
Matériel du manche : bois et époxy.
Dureté de la lame : 60-62 HRC.
Accessoires : le couteau de chef vient à l’intérieur d’une boîte magnétique de haute qualité. De plus, une protection pour la lame est fournie à l’achat.
Taille : Couteau de chef 8.5’’ (21,59 cm).